Koifhus

Le 14 juillet à midi, temps orageux et gris. Nous préférons manger à l'intérieur du restaurant, salle basse à l'entrée. Non, pas d'apéritif mais un pichet de 50 cl de Riesling. 2 assiettes cabillaud et pdt écrasées.Non, pas de dessert.Et nous prendrons 2 cafés... Assiettes servies, surveillance permanente du serveur à chaque passage...A peine finies, les assiettes disparaissent...Nous n'avons pas fini le vin blanc.Le café arrive...Avec l'addition 54 euros.Je monte péniblement l'escalier, les toilettes sont à l'étage...Lorsque je reviens quelques instants plus tard, la table est déjà dressée pour les clients suivants et mon épouse attend à la porte d'entrée, ma canne à la main...Pour du rapide, C'est du rapide... Quand on parle d'usines à touristes !...

J'ai souvent mangé d'excellentes choucroutes de la mer à Strasbourg, de passage à Colmar j'en avais très envie. J'aurai peut-être dû opter pour une pizzeria... Le choux était réussi, le reste (poissons et crevette) plutôt mauvais. Ça ne me donne même plus envie de réessayer ce plat ailleurs tellement ce n'était pas ça. D'ailleurs, je n'ai jamais vu le serveur demander au moment de débarrasser les plats si ça avait été, on devine pourquoi.

Excellent ! Cuisine locale goûteuse et parfumée. Service rapide, efficace et sympathique. Malgré le bruit de fond (dû à une salle pleine), je recommande vivement cette adresse !

Nous y sommes allées le 31 Décembre à midi à l'occasion de notre séjour du nouvel an : l'accueil est très correct, et le service nickel. Le cadre est sympathique. Le seul bémol a été au niveau de mon plat : le filet mignon de porc n'était pas si "mignon", il était très très coriace et ferme, et certains morceaux n'étaient pas cuits. J'ai été déçue par ailleurs par les spätzles qui l'accompagnaient, elles n'avaient aucun gout ni ce n'est celui de brulé. Rien à redire sur le baeckeoffe.