Le Bistro du Rhône

Petites vacances à Annecy avec ma compagne, nous décidons, samedi dernier, de nous arrêter au Bistro du Rhône, restaurant a priori réputé pour ses plats délicieux et la gentillesse de son personnel. Notre table étant déjà réservée, notre choix se porte sur deux menus (un Menu du Marché à 25,70€ et un Menu du Bistro à 40€, accompagnés de deux kirs). Malheureusement, quelle fut notre surprise de trouver un brin de brosse métallique (fil de fer torsadé) dans l'amuse-bouche de ma compagne. La serveuse avertie, celle-ci s'excuse et part prévenir le plongeur. Cette dernière se justifie en nous indiquant que le restaurant venait de changer de type de brosse pour la plonge et que les brins métalliques ont tendance à s'en décrocher. Nous passons, l'erreur étant humaine, nous décidons de continuer notre repas (qui était au passage très bon, nous ne reviendrons pas sur les talents des cuisiniers). Celui-ci s'achève, nous payons l'intégralité de l'addition (à noter qu'aucun geste commercial n'a été proposé/effectué pour compenser ne serait-ce qu'un minimum ce manque de vigilance, même pas le remboursement des apéritifs). Nous aurions pu en rester ici si, mon amie, dès la sortie du restaurant, n'avait pas vomi l'intégralité du repas (et ce environ 5 minutes après être sortis du restaurant). Elle est restée malade pendant 4 jours à partir de ce samedi soir, nous nous sommes largement interrogés sur la présence d'autres brins métalliques dans son assiette, ayant potentiellement pu entraîné ces désagréments, même si la seule contrariété d'une telle découverte a pu suffire à lui retourner l'estomac. C'est pour cette raison que j'ai décidé, inquiet pour sa santé, de contacter le responsable par téléphone (trois jours après, l'établissement étant fermé dimanche et lundi ..), pour l'informer des conséquences d'une telle négligence sur la santé des clients et demander le remboursement du repas. En effet, une sorte de fil de fer torsadé comme celui qui s'est retrouvé coincé dans les dents de ma compagne (par chance!) peut perforer l’œsophage, se coincer et engendrer des infections, nécessitant une opération. En plein service, le chef d'entreprise expédie rapidement l'appel en nous indiquant qu'il rappellerait «après le service », ce qui est compréhensible en cas de forte affluence, nous patientons. La femme de ce dernier (qui était la serveuse le samedi en question) nous rappelle trois heures plus tard et tombe sur ma petite amie. Elle s'est permise de très largement hausser le ton, nous traitant de « personnes malhonnêtes » (!) nous accusant d'exercer du chantage de publier un avis négatif sur TripAdvisor afin d'être remboursé du repas et d'avoir a priori « calculé notre coup » car, le soir même, les personnes malhonnêtes que nous sommes lui avons clairement dit que nous ne publierions pas d'avis négatif là-dessus, croyant que l'avarie resterait sans conséquence sur la santé de ma chère et tendre. Or elle est tombée malade juste après le repas et a dû en supporter les conséquences pendant la totalité de nos vacances. A noter que la serveuse en question, pour comparer nos situations a « mangé dans un très bon restaurant une semaine avant, a trouvé un cheveu et n'en a pas fait tout un plat » pour reprendre ses termes, ce qui montre très bien que les gérants de cet établissement ne se rendent pas bien compte des conséquences qu'un fil métallique aurait pu engendrer sur la santé des clients. Ceci est un manque total de professionnalisme, aucun geste commercial n'a été effectué, de simples excuses (encore faut-il que ces dernières soient sincères, étant donné la difficulté éprouvée par le « chef d'entreprise » pour mesurer l'étendue de sa négligence) ne suffisent pas pour un restaurant classé Troisième meilleur restaurant d'Annecy. A l'attention des gérants du Bistro du Rhône, vous nous avez clairement gâché notre week-end et nos vacances par la même occasion, voir sa compagne passer ses journées aux toilettes au lieu de profiter des multiples activités proposées sur le lac est très plaisant. Ce restaurant est à recommander uniquement pour sa cuisine (qui reste bonne malgré tout, loin de moi l'idée de la remettre en cause) et non pas pour le professionnalisme de ses gérants qui pensent plutôt « business is business » plutôt qu'au confort de ses clients. Pour les courageux qui s'y risquent, un conseil : fermez les dents en mangeant votre amuse-bouche, et mâchez bien les aliments afin de ne pas risquer votre santé avec des fils de fer torsadés prêts à percer votre œsophage. Nous ne reviendrons pas !

Agreablement surpris je recommande à tous le monde ce petit restaurant que ce soit pour le midi ou le soir , qualité au rendez vous prix abordable pour une très bonne cuisine. Merci encore pour la ponctualité le sérieux et pour votre cuisine.

Voilà bien des années que je fréquente ce restaurant. L’accueil est toujours aussi agréable, la patronne adorable et les assiettes sont toujours originales avec des produits frais et gouteux, que du bonheur...

Très bonne surprise dans ce restaurant d'apparence simple mais au cadre agréable. Tout était délicieux, le service impeccable et l?hôtesse charmante. De passage à Annecy, nous avons découvert cette adresse sur l'internaute et avons trouvé agréable d'être dans ce quartier très proche du centre, certes moins pittoresque mais beaucoup plus calme et à la carte moins "touristique" Nous reviendrons lors de notre prochain séjour