Le Saint-Jean

Ce restaurant ne m'a pas plus, nous sommes allés manger la bas un jour ou il y avait peu de monde. Les plats étaient très bons mais il n'y avait rien dans l'assiette ! La salade était trop simple pour son prix et pas très propre... Déçus.

Que dire . A la recherche d'un restaurant à recommander sur Louhans et ses environs , nous avons testé celui ci ce dimanche à midi . A l'entrée de cette localité , coincé dans un coin , il faut le chercher pour le trouver , heureusement qu'une petite terrasse fleurie attire notre regard . Accueil sympathique du patron mais on déchante très vite , c'est excessivement bruyant , à tel point qu'il nous est impossible de passer commande même en parlant plus que fort ! On se contente de montrer la carte faute de pouvoir se faire comprendre même en haussant fort le ton ! Le pire sur ce point n'est pas arrivé , on nous explique que l'utilisation des wc est absolument infernal , nous confirmons au fil de l'utilisation , il est vraiment urgent de faire quelque chose ! Passons au menu , à presque 40 euros par personne on peut s'attendre à quelque chose de correcte Nous choisissons : Entrée foie gras = deux médaillons bien minces et sans saveurs ( c'est tellement facile de préparer une terrine de foie gras que ce n'est pas excusable) Ensuite : Poulet de Bresse sauce au vin jaune et morilles Le poulet aurait mérité un peu plus de cuisson pour sa saveur et notre confort , quand à la sauce , elle était bonne mais nous cherchons encore le fumet du vin jaune . Quand aux morilles annoncées ... Soyons réalistes , alors que dans tous les autres restaurants de la localité nous avons eu de belles et nombreuses morilles , au St Jean on les attends toujours ! En tout et pour tout , 3 petits morceaux de morilles qui en les mettant bout à bout ne font même pas une entière , nous émettons une réclamation et on nous apporte un petit , petit , mini , ramequin de sauce dans lequel on retrouve quelques minis morceaux de morilles , nous apprécions comme vous pouvez en douter Arrive le fromage , tout juste sorti du frigo il est , à cause du froid , sans saveur Le patron nous recommande son fromage flambé , pas de chance , le fromage est tellement froid sous ses flammes qu'il en est indigeste Pour mémo , les fromages , se sortent du frigo au moins 2 h avant d'être servis Les desserts Celui du jour est une tarte citron meringué garanti fait maison . Quelques questions bien orientées nous confirme que tous les desserts ne sont pas du matin , mais va pour la tarte citron garantie du matin Fait maison surement , bon , pas du tout ! Collant aux dents , très très lourd voilà que notre réjouissance s'envole . C'est pas bon du tout et c'est vraiment dommage parce que le temps passé à l'avoir confectionné ne méritait pas ce naufrage En résumé ,on a l'impression très nette qu'on se contente de peu alors que c'est le meilleurs qui doit être visé . Nous ne recommanderons pas cette table et n'y reviendrons plus.

Partis de Pontaillé sur Saône pour une croisière sur la Saône puis la Seille, nous avons terminé notre périple au St Jean où nous nous sommes tout simplement régalés, avec une cuisine excellente, des produits de qualité parfaitement travaillés, un accueil et un service très chaleureux, bref, que du bonheur ! Et, cerise sur le gâteau, la Chef cuisinière est venue discuter avec nous, ce qui nous a donné l'occasion de la féliciter en direct.

Enfin un vrai restaurant où on vous sert des produits frais cuisinés sur place. J'avais choisi sur internet et réservé pour un petit repas de famille, vraiment je ne regrette pas. Nous avions commandé le poulet de Bresse en croûte de sel, c'est tout simplement une merveille. Et l' époisse flambé au marc de Bourgogne, une vrai régal. Et en plus, ce sont des plats qu'on ne trouve pas ailleurs. Tout ça avec un service impeccable et une ambiance détendue. Un seul petit regret, le restaurant manque un peu de place. Pour terminer et c'est important, le prix reste très raisonnable. Je le recommande à tout les amateurs de cuisine vraie et sincère.