L'Atelier du Sommelier

Nous voulions, moi et ma compagne manger dans un restaurant pour se faire un petit tête à tête romantique pour la Saint Valentin. Mais au lieu de passer un agréable moment, une réelle déception en commençant par l'accueil ou nous étions totalement ignorés, installés dans un espace de la taille d'un débarras alors que nous avions réservé bien à l'avance, verre casser sur le service de l'apero, oublis des couverts à poissons, oublis également de la cuillère pour le sorbet. Concernant le repas menu à 60 € par personnes, sans assaisonnement, fade, les produits préparé bien à l'avance exemple: sorbet crémant sans bulles ! Tout cela pour un total de 180€ sans avoir pris le dessert et pas le moindre geste ! Je vous souhaite une très bonne Saint Valentin. Ps: sous une ambiance très glaciale avec une température extérieure de-3 et la clim sur 18 °C froid. Ps2: ma compagne à cuisiner en rentrant car nous n'avions pratiquement que du pain dans l'estomac !

Des mets de qualité mais en quantité très réduite (était-ce parce-que nous venions dans le cadre d'un cadeau Smart Box?)Grande froideur de l'accueil, on a l'impression de déranger,attitude et réflexions déplacées, c'est fort désagréable. Nous avons eu le sentiment d'être "expédié", repas pris en 1h30! Dommage, nous n'y retournerons pas.

Les plats furent excellents, bravo au chef, c'est vraiment très bon . En revanche en ce qui concerne les pratiques commerciales en salle, ce n'est pas du tout la même chose. Nous avions une smart box michelin pour 2 et nous étions 3: Pas de problème (dixit le patron), le coffret donnant accès à 2 menus du marché à 29€, la valeur du coffret serait déduite du prix de l'addition ce qui nous permettait de prendre à la carte ce que nous voulions. Parfait ! (mais seulement en apparence). Nous avons donc pris, 1 menu du marché + 2 menus epicures + les vins. Au moment de l'addition, surprise ! La valeur de la box passe de 2 x 29 € soit 58 € à 55 € et le menu du marché lui, m'est refacturé 29 € ! Après nous en être ouvert auprès de la serveuse, puis du patron, de cette arithmétique et de ces pratiques très particulières, l'explication: c'est le prix promo (des 2 menus) vendu à smart-box 55 €, (coffret qui est vendu 59.90€) pour avoir accès à 2 menus à 58€ (cherchez l'erreur). Bien entendu, le patron, Bien Buté et au sens commercial limité à campé sur sa position: je reprend votre coffret (de 60€) à 55 € et je vous refacture (en partie) la prestation du coffret plein tarif ! Bref: face à cet individu incapable de comprendre une chose aussi simple (mauvaise foi ?)ne vous arretez pas. Vérifiez soigneusement la concordance entre ce que vous avez commandé au sommelier et ce qu'il vous sert: nous avions commandé 2 gewurztraminer, ce sont 2 vendanges tardives qui sont arrivés (50% plus chers) certainement dû au hasard... + le commentaire supra. L'ambiance en salle qui ressemblait à : « règlements de comptes a ok corral », un peu de décence et de retenue (du professionalisme en quelque sorte…..) seraient les bienvenus. Etablissement A eviter.

Cadre sympa Service long et impersonnel Rapport qualité/prix élevé Impression que ce restaurant veut se donner un style, mais que l'accueil, l'ambiance et la cuisine ne sont pas à la hauteur des merveilles qui se trouvent en cave..Une déception.