Le Shogun

La nourriture n'est pas mauvaise mais il y a de bien meilleur japonnais sur bordeaux. Les prix sont très élevés. Si on veut manger à notre faim l'addition monte très très vite. Globalement je suis déçu, même s'il y a rien de catastrophique dans ce restaurant.

Bon resto japonais. Seul bémol : la carte reste très classique comparée a une concurrence qui innove et varie ses menus. Nous sommes des habitués depuis plusieurs années et recommandons les menus classiques, et non le teppan yaki (table du chef), plus cher et moins bon. Sinon bon rapport qualité, très sympa et très sérieux.

J'ai été déçu par la différence entre les prix pratiqués et la qualité amenée... Mon avis est tout de ce qu'il y a de plus objectif=► ; j'ai fais des dizaines de restaurants japonais, j'adore cette cuisine, ce n'est pas comme un néophyte qui va découvrir... Tout d'abord la déco est très vieillotte=► ; plaque de bois basique sur tous les murs, avec quelques appliques recouvertes d'une boule en papier type Japon... Pour l'aquarium en 'plexiglas' que j'ai pu lire=► ; ce n'est que d'épaisses plaques de verres, on voit mal à travers... Je m'attendais à mieux à la lecture des commentaires. Mon commentaire portera uniquement sur la "table du chef", là où par groupe le chef fait la cuisine devant vous. C'est extrêmement cher... De 30 à 45€ (sans le dessert et/ou café !)... Nous avons tous pris le menu à 30€, voici ce qu'il y avait : - entrée crudité (sauce orange, assez étrange, pas mal mais j'ai eu mieux) - soupe miso=► ; trois morceaux de tofu et une petite algue qui se battent en duel... On fait à l'économie... En plus la soupe était très fade et sans saveur, je me demande s'ils ne la coupent pas à l'eau... - bol de riz blanc... à 30€ on attendait des nouilles... Disponibles seulement sur le menu à 45€... - un genre de "batonnet de colin" Japonais avec une sauce à la menthe... Je ne connaissais pas mais c'était bon ! - morceau de poulet à la sauce Japonaise, très bon ! - crudité=► ; chou en majorité... Pour 30€ c'est vraiment moyen... En plus c'était assez moyen, je me forçais pour finir. Pour finir, des serveurs pas des plus agréables... Juste ce qu'il faut... Et encore. Franchement, c'est extrêmement abusé de faire payer 30€ pour ça... Je ne reviendrai plus. Enfin j'ai déjà fais d'autres restau où le cuisinier vient faire la cuisine devant vous... Et là il n'y avait "aucun show", presque aucun partage... J'ai été aussi déçu de ce côté là. J'ai déjà vu bien mieux... Pour moins cher. Quelqu'un qui ne connait pas la cuisine japonaise va aimer (car c'est pas mauvais), mais celui qui a de l'expérience dedans... Va trouver ça pas terrible (car on trouve mieux pour moins cher...).

Je n'y retournerais jamais... J'avais lu les avis et j'étais motivée pour le faire découvrir à des gens n'ayant jamais mangé japonais et bien... Déçue est un mot encore trop faible pour exprimer mon sentiment. Points négatifs : C'était très cher : les makis élastiques, les brochettes baignées dans une sauce caramel trop épaisse. Bref, la note douloureuse m'a encore plus fait regretter d'y être allée.