Le restaurant

Un restaurant gastronomique installé dans un moulin du 16ème siècle sur les bords de l'Eure.


  • Restaurant créé en 2019
  • Fiche mise à jour le : 13 août 2019
  • Nombre de places : 35

Avis des clients

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4/5

Note basée sur 2 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

Le Moulin de Ponceau
Sa note 

Un dîner avec des amis habitués des bonnes tables nous a permis de profiter de ce lieu rajeuni et embelli. Malgré les vieilles poutres, du bar à la grande cheminée au fond de la salle,les nouveaux gérants ont su faire entrer la clarté dans l'établissement par des tons clairs et une déco sobre, de bon goût. L'accueil est courtois, et on voit que chaque détail a été cogité, de la tenue classico-fashion du serveur, aux serviettes en coton, ou des verres en cristal. Le temps d'attente est court malgré une salle quasiment pleine, le service est efficace sans être trop empressé. Le choix de prendre des plats différents nous permet d'avoir un bon aperçu des talents du cuisinier, et de la volonté marquée de travailler des produits frais, tant dans les entrées que dans les plats. Une agréable originalité nous permet de découvrir des assortiments méconnus mais savoureux tel cette délicieuse asperge réglissée, ou ce risotto d'épeautre quasi caramélisé accompagnant de magnifiques champignons parfaitement cuits. Cuisson également réussie pour le poisson dont la consistance nous garantit la fraîcheur. Tour d'horizon dans les desserts de la carte (conçus paraît-il par l'un des associés classé champion dans sa catégorie) dont les trois sont délicieux, avec peut-être un bémol sur la quantité du chocolat. Concernant tous les autres plats, les quantités sont correctes sans être gargantuesques. Au total, pour moins de cinquante euros par personnes, pour trois plats et vin compris, nous sommes sortis satisfaits, et reviendrons très vite d'autant que la carte doit changer fréquemment.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Le Moulin de Ponceau
Sa note 

Très bel endroit très bel accueil et surtout très bon repas dans ce lieu calme et feutré. Merci ll équipe au top . Un sans faute pour une ouverture.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5

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21, rue de la Tannerie
28000 Chartres

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