Le Carlotta

Bien moyen 10/06/21 Arriver 11h50 Portes ouvertes mais interdit de rentrer avant 12h00 même pour prendre un pot en attendant le service ! -Amuse bouche offert : bon crabe accompagné de Toast de la veille ! Remplacés après le service de nos plats arrivés sur la table ... -Repas : -mon épouse; Un foie-de-veau pitoyable ( non mangé) complètement farineux, et sec, Réponse à notre réclamation: " Le chef a reçu la viande comme ça ! " Purée parfaite -Moi : rognons de veaux et ris de veau sans grande saveur mais plutôt bien cuit, sauce parfaite ( probablement du congelé ? ) Frites parfaites . Boissons 2 bières -Nous avons préféré faire l'impasse sur les desserts et le café Facturation : Le tout pour 68,90 € dont une bière offerte pour notre mécontentement ...Merci beaucoup pour ce petit geste qui ne me convient pas . MON AVIS : Le Carlotta n'est plus du tout à la hauteur de sa réputation, même le service en a beaucoup perdu ... Nous ne n'y remettrons jamais les pieds.

Excellent restaurant de poissons et fruits de mer, des plats délicieux, un très bon emplacement et un service souriant. Petite déception toutefois sur le vin mais rattrapée par des huitres succulentes.

La réputation de cet établissement est incompréhensible: la cuisine n'est même pas digne d'une brasserie de qualité moyenne: Entrée: des œufs cocotte manifestement cuits au micro-ondes et servis durs, envoyés en cuisine, ils sont de nouveau servis comme des œufs durs. Le pain servi avec est du pain industriel. Le foie gras est tellement froid qu'il semble sorti du congélateur, on est obligé d'attendre qu'il se réchauffe un peu à température ambiante. Plat: un suprême de poulet cuit avec la peau, mais qui reste molle, des carottes goûteuses, mais encore une fois réchauffées au micro-ondes, donc molles, une purée digne d'une purée en flocons, liquide. Les champignons et la sauce aux morilles étaient correctes. La noix d'entrecôte et les sauces industrielles étaient incroyablement salés, même pour quelqu'un habitué au sel, et le comble pour une brasserie qui se veut chic: les frites sont surgelées! Explication du serveur: c'est trop long d'éplucher des pommes de terre... Nous n'avons pas pris de dessert, et en ajoutant un verre de vin et un verre de cidre, le tout nous a coûté 80€!

Plats traditionnel goûteux . Assiette généreuse. Bonne cuisine. Dommage que le petit menu du jour est presque caché à l'intérieur. Il faut le réclamer.