Blé noir

Le restaurant

Au blé noir, le sarrasin est a l´honneur. Sublimée par des produits de qualité, la galette de sarrasin est présentée à côté des garnitures afin de conserver son goût brut et si particulier. Nous attachons une grande importance à la provenance et à la qualité de nos produits. Ainsi, la carte s'adapte aux saisons, et nous tâchons de travailler, dans la mesure du possible, des produits locaux et issus de l´agriculture biologique. Toute l'équipe Vous attend avec impatience pour vous faire déco


  • Restaurant créé en 2018
  • Fiche mise à jour le : 17 octobre 2018
  • Nombre de places : 18
Le chef : ingrid labarthe

Au menu

Entrées

Velouté froid ou chaud de légumes de saison
8.00 €

Plats

Galette de blé noir - maquereaux cuits au sel
13.00 €
Galette de blé noir - burrata
15.00 €
Joue de cochon braisée et son jus
14.00 €
Risotto de sarrasin
13.00 €
Crozets noirs et crème de comté aux petits légumes
15.00 €
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15, Boulevard de Port-Royal
75000 Paris
  • Horaires : Du mardi au samedi de 19h à 22h30 et le samedi midi de 12h à 14h30
  • Fermeture annuelle : Fermé le Dimanche et Lundi

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