L'Hétéroclite

Je suis venu avec des amis un mardi soir pour un anniversaire. L'accueil a été très chaleureux. Sylvain en cuisine nous offre des plats excellents, inventifs et copieux. A renouveler très vite. Paul.

C'est ma seconde visite dans ce restaurant peu banal. Et bien le second diner est comme fut le premier : un voyage au pays des saveurs originales. Le service est attentionné la visite du chef en fin de repas permet de rencontrer un homme passionné. Le boeuf à la thailandaise est gouteux, le magret parfait. Jamais deux sans trois. Alors a bientôt. 52 euros/pers vins compris.

Dîner du Samedi 16 juin 2012 Dîner entre amis, descriptif du restaurant correspondant à la réalité. Cadre simple, et très fonctionnel. Restaurant bien tenu, propre, petit aperçu sur le passe de la cuisine en entrant. Le chef donne volontiers un petit coup de main. Sympathique de faire sa connaissance. Petite terrace ombragée, légèrement en retrait de la circulation sur la petite place Jean-Zay. Table larges, bien espacées les unes des autres, sièges confortables. Cuisine française fine aux parfums et épices d’autres contrées. Jolies assiettes bien dressées, original mélange d’influences tout en restant sobre. Loin d’être une cuisine expérimentale, le voyage fait découvrir de nouvelles saveurs en tranquillité sans vous agresser le palais. Ait dégusté et aimé, la tarte fine à l'avocat et tomate confite au cumin, crevettes au soja, suivit du filet mignon de veau rôti au pain d'épices, endives braisées, et pour finir, le tartare de fenouil et fraise, croquant de sarrasin, glace yaourt au lait de brebis. Belle carte des vins, service souriant et décontracté malgré une salle pleine. Niveau sonore très raisonnable. Pas d’attente entre les plats, service de très bonne facture. En résumé un restaurant sans complication inutile, service efficace et chaleureux, cuisine qui réussie à être surprenante sans agressivité. Un endroit simple et efficace à tous les niveaux. Bon rapport qualité prix.

Ce restaurant porte vraiment bien son nom : Constitué de choses variées. Telle est la définition du mot hétéroclite. Et la on n'est pas déçu. Des saveurs recherchées qui se marient idéalement ; Une carte des vins française et internationale originale. Objectivement le prix n'est pas donné mais c'est le tarif d'un voyage peu banal. Il faut oser entrer car en lisant la carte on peut être surpris mais au final tout le monde fut enthousiasmé. En plus le chef est réellement passionné. Cela se voit. Alors félicitations.