Le Clos Bleu

découvert totalement par hasard en nous rendant a saint Gaudens, mais quel heureux hasard! en arrivant nous avions une contrainte de temps mais étant gourmand, pas question de se contenter d'un simple plat quand nous avons découvert la carte. Apres avoir exposé notre problème, on nous a rassurez, vous serez dans les temps on fait au plus vite! et bien dans ce cas la, vitesse ne rime pas avec précipitation! un restaurant qui sait faire plaisir au client! bien rare par les temps qui court... menu entrée plat fromage dessert avec une mise en bouche et une petite glace entre l'entrée et le plat pour faire passer tout ca! et le fromage est présenté sur un plateau sous cloche avec une grande quantité de fromage de producteur évidement! dessert maison au top, un vin excellent sans un tarif exorbitant ! bref en 1h15 nous avons été comblé! merci encore pour ce court mais délicieux moment! dommage que nous ne soyons pas plus proche! j'espere que les gens du coin connaissent leurs chance!

Le fait de venir en groupe n'interdit pas de bien manger... Tarte salée en entrée aux haricots verts... On dirait des restes. Avec une feuille de salade... Le coq au vin présente plus d'os que de viande... Ce n'est pas grave vu le manque de sensations gustatives éveillées. Le dessert insipide ... Bref seul le prix aurait pu être agréable si le repas avait été bon. Le tout dans un decor plus que moyen et très mal éclairé.

Beaucoup de finesse et d attention dans la preparation des plats et service.Terrasse agréable et décor reposant(vendredi soir).(fond de musique,espace entre les tables,le temps de manger) Prix des menus justifiés.

Des votre arrivée on vous ouvre la porte normal elle est fermée a clef ce qui fait que quand vous sortez pour fumer,vous ne pouvez plus entrer tant qu'on ne vous a pas rouvert.La salle fait tres cantine bref sans cachet. L'accueil est assez bon sans plus,le service est correct.Pour un samedi soir,nous étions 5 et un couple dinait a une autre table bref ils n'était pas débordés. En entrée la brioche aux riz d'agneau est parfaite mais que dire du foie gras mi cuit <<maison>> ? Les guillemets à maison sont aussi sur la carte.Il est trop cuit trop dur,surement de la conserve qui d'aileurs est vendue dans le hall d'entrée. La cuisson du tournedos rossini était parfaite mais quid du jus de truffe annoncé sur la carte?Le poisson,du grenadier était parfait. Les amuses bouche et le petit potage pour nous faire patienter étaient plutôt sympa,mais alors le sorbet servi entre entrées et plats quoi que pas mauvais nous a juste mis le palais en vrac pour continuer a déguster le vin un très bon broully. Par pitié supprimer ce sorbet qui n'a rien a faire au milieu d'un repas. Bref un rapport qualité prix plutôt moyen une ambiance de maison de retraite une cuisine plutôt moyenne un service correct. Il vaut mieux faire 500 metres de plus et aller chez les concurrents qui d'ailleurs étaient complets d'où notre venue ici.