Le Chistera

3/5
Note basée sur 38 avis

Le restaurant

A Bayonne, ville réputée pour son jambon et où l’on apprécie la bonne chère, les restaurants se doivent d’être francs et chaleureux. Jean-Pierre Marmouyet a repris avec sa femme le restaurant familial en ayant su préserver son authenticité. Il défend avec vigueur les produits du terroir, comme les poissons sauvages, pour une gourmande clientèle locale .


  • Fiche mise à jour le : 17 mai 2017

Avis des clients

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3/5

Note basée sur 38 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

Avis de Linternaute.com

Note 

Quelques spécialités pour se mettre en appétit: salade de morue, assiette de jambon de Bayonne IGP et pieds de cochon tiède sauce gribiche sont proposés en entrée ; morue à l’ail ou biscayenne (avec poivrons et tomates), jambon piperade et poulet basquaise, gambas à la plancha et tripes à la basque en plat ; riz au lait de nos grands-mères et gâteau basque au dessert. Pour info, la chistera est le gant en osier des joueurs de pelotes basques, normal qu’ils se retrouvent tous là après les matchs.

Le Chistera
Sa note 

Acceuil et cuisine excellente mème pendant les fètes de bayonne.J'ai mangé une salade de thon et des gambas,une tuerie.Nous avons été vite servies j'y repartirai avec un grand plaisir,c'est un bon resto qualité-prix.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Le Chistera
Sa note 

Accueil sympathique, l'apéro m'a un peu déçu (spécialité de la région = vin blanc) par contre le menu m'a transporté vers le bonheur, soupe de poisson très bonne, la piperade de jambon est un délice, le gâteau basque divin, et le rapport qualité prix exceptionnel. Je recommande ce restaurant. Bravo et merci.

User nb comments : 1
Note : 4 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 3 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 4 / 5
Le Chistera
Sa note 

Quand je lis les avis sur ce restaurant, je me demande si c'est bien là que j'ai déjeuné hier...Désolée,l'entrée était très quelconque, le merlu koskera était infâme,nageant dans une sauce à l'eau insipide,quasiment pas assaisonnée mais l'addition, elle, était très salée!

User nb comments : 1
Note : 1 / 5
Note cuisine : 1 / 5
Note service : 2 / 5
Note ambiance : 2 / 5
Note decoration : 2 / 5
Note qualité / prix : 1 / 5
Le Chistera
Sa note 

Bon accueil, sympathique et souriant diner sous les arcades agréable (vu le temps, pluie). Repas simple mais bon (entrée: foie gras en bonne quantité et son verre de jurançon, plat: confit de canard et magret et des frites maison, très bon et dessert: bon gateau basque. Menu enfant unique chipo et frites, heureusement très arrangeant ils nous ont proposé du jambon de bayonne ou blanc à la place de la chipo (et oui notre fils n' aime pas les chipos)très sympa de leur part, merci encore. Rapport qualité/prix en moyenne sans le vin, repas (entrée, plat, dessert) par personne environ 30 euros peut être à peine cher vu la simplicité mais il y avait du foie gras donc plus ou moins correct.

User nb comments : 1
Note : 3 / 5
Note cuisine : 3 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 3 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 3 / 5

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S'y rendre

42, rue Port-Neuf
64100 Bayonne
  • Horaires : Tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h sauf lundi, mardi soir et mercredi soir ; ouvert tous les soirs en juillet - août
  • Fermeture annuelle : ouvert toute l'année

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