L'Absinthe

Le 27 août à midi pour un repas professionnel. Venu exprès de Valence pour le cadre, nous avons passé un trés agréable moment. Bonne cuisine, trés bon dessert.

pas terrible...grosse déception...ce resto est-il devenu trop commercial ? Il y a une époque , pas si lointaine , ou l'on se régalait mais cette année quelle dégringolade ! L 'Absinthe ressaisis - toi !!!

Chouette cadre, le village est superbe. Pour ce qui est du resto c'est autre chose. Accueil pas terrible, trop familier, limite poli. Quant a la nourriture, voila 3 heures que j'en suis parti et mon estomac se demande s'il doit tout garder. La salade sud ouest est horrible!!! Le seul point positif c'est que l'assiette n'est pas trop rempli. Pour finir l'appareil à cb est en panne et personne ne le dit. (Une toute petite affiche écrite au stylo bille) a éviter selon moi. J'allais oublié : 13€ la salade...

Il est des endroits où tout laisse à penser qu'il fera bon se poser et y être reçu,or faut vous dire,Monsieur,que chez ces gens -là,on ne reçoit pas,Monsieur, on compte. D'abord,y a les serveuses,qui ne savent plus sourire,qui dés l'accueil vous pressent pour prendre commande,et qui,affluence relative ce soir là,nous annoncent qu'une partie des suggestions du chef n'est en fait plus disponible. Oui ici on compte,12 olives noires à l'apéritif pour 9 personnes,5 morceaux de pain lors du repas,4 morceaux de viande dans les brochettes de lapin et de poulet,accompagnés de quelques frites, des ravioles peu copieuses,sans saveur,sans sauce... Un dessert annulé,annoncé comme remplacé par un café gourmand mais au prix de 8,50€ au lieu de 5.50€ pour le dessert initialement prévu. Et puis,y a l'autre,qui sort de sa cuisine en demandant si nous sommes satisfaits et qui repart en bougonnant,n'ayant pas accepté nos remarques pourtant justifiées. Et puis,y a l'patron,qui ce soir là,ne sortira pas sur sa belle,grande et rentable terrasse,il l'aura,lui,le sourire,puisque son "attrape-touristes",c'est sa "Frida",et qu'un jour viendra,y la revendra son affaire,et qu'il l'aura sa maison avec des tas de fenêtres...Au suivant ! Dommage pour un établissement jouissant d'une situation exceptionnelle au coeur d'un des plus beaux villages de France. A noter qu'à deux reprises,nous avons choisi à midi,des salades composées généreuses et savoureuses. Concernant le cadre,le bonheur...