Une Pause a Hokkaido

Nous étions des habitués de ce petit restaurant bien sympathique, à prix raisonnables et aux propriétaires d'une gentillesse incroyable. C'est donc avec bonheur que nous avons appris la réouverture après une longue fermeture. Cependant nous voilà plus que déçus ! Nous avons pris un menu sashimi, et un menu mixte. Menu sashimi : je ne sais pas si on peut appeler cela un menu sashimi vu l'épaisseur ridicule des morceaux de poissons en bouillie balancés dans la barquette. Le must ? Les crevettes destinées aux sushis que l'on essaie de faire passer pour des sashimis et qui ont un goût douteux. La salade de chou est immangeable, probablement fabriquée à l'avance : le concombre posé sur le dessus est baveux, le chou n'a aucun goût, la sauce non plus. La soupe miso n'a presque pas de composant : très peu d'algue, et tofu inexistant. Quant au riz, ils ont réalisé l'exploit qu'il soit trop cuit et pas assez en même temps, une bouillie insipide et immangeable. Menu mixte : sashimi très fins, maki décevants et plus que moyens, et brochettes dures et sèches. Bref, il ne nous reste plus qu'à trouver une nouvelle adresse car celle-ci est désormais à fuir.

Mieux vaut avoir commandé par téléphone avant de prendre a emporter! Les prix sont raisonnable et l'ambiance est sympa et intimiste.... La nourriture est quand a elle, très bonne!

Très bon restaurant japonais. Nous y mangions 1 à 2 fois par semaine. Une réaction inattendue et non commerciale de la patronne nous a poussée à plus y retourner.

Excellent restaurant japonais avec des produits d'une fraicheur indiscutable, et des prix raisonnables. Les propriétaires sont charmants et très accueillants. Nous avons quitté melun, et c'est le restaurant que nous regrettons le plus !