Le restaurant
Risotto de curry à la citronnelle, Tartare de thon au gingembre, Macaroni au homard... La cuisine de Rémi Delbart, ancien de chez Hélène Darroze, puise son inspiration dans les spécialités du Sud-Ouest mais également à l'étranger.
- Fiche mise à jour le : 18 décembre 2018
- Nombre de places : 34
- Places en terrasse : 30
Avis des clients
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Inscrit depuis 2010 , 1 avis déposé
la bonne surprise du dimanche ! Suis habitué à faire des brunchs presque tous les dimanches, mais celui ici cest largement le meilleur ! Accueil et service parfaits, qualité de la nourriture excellente, très calme, pas denfants qui courent dans tous les sens comme on a malheureusement lhabitude de voir de plus en plus souvent parfait pour se détendre entre amis, en couple ou en solo Homard, crevettes, saumon, macarons tout est vraiment bon et bio ! A répéter et à conseiller sans hésitation ! Un vrai bonheur !
Inscrit depuis 2010 , 1 avis déposé
J'aime le service irréprochable, la salle baignée de lumière, l'espace entre les tables... On respire. La carte propose des plats pour toutes les envies. Un lieu où l'on se sent bien !
Inscrit depuis 2012 , 1 avis déposé
Une très bonne table , deco raffinée et moderne , carte variée , service impeccable , assiettes pleines de saveurs et belle présentation
Plus de Hôtels, Palaces à Paris
S'y rendre
75000 Paris
- Métro : Alma - Marceau
- Horaires : du lundi au samedi de 7h à 23h.
Services proposés
- Air Conditionné
- Groupe / location de salle
- Historique
- Beau Décor
- Jardin
- Terrasse
- Terrasse charme
- Voiturier
Mise à jour
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Inscrit depuis 2013 , 1 avis déposé
Ce discret et luxueux restaurant se trouve dans lhôtel de Sers. Cet ancien hôtel particulier construit pour le Marquis de Sers au début du xixème siècle, est devenu, au xxième siècle un hôtel 5 étoiles situé à portée de jet de pierre du triangle dor et des Champs-Elysées. On accède au restaurant, après avoir confié son auto à un voiturier, en traversant une galerie ponctuée de portraits anciens et autres toiles de maîtres. Le restaurant souvre sur un jardin intérieur arboré et fleuri. La salle de restaurant elle-même est lambrissée et décorée en style contemporain. Pour un dîner, nous étions 5 amis et nous avons choisi le « Menu du Marquis » à 57 . Ce fut un véritable délice et le chef, dirigeant cet établissement que depuis 2 ans, Christophe Hay, ancien élève du chef étoilé Eric Reithler, est passé maître pour loriginalité et linventivité des plats quil prépare. Il réalise une cuisine contemporaine traditionnelle avec des incursions bienvenues dans la gastronomie du Nouveau Monde et même quelques trouvailles délicieusement surprenantes. Nous avons pu goûté, en entrées, le foie gras du Sud-ouest légèrement poêlé avec une gelée de pomme granny et des pétales de mini-pommes, dautres avaient préféré les langoustines aux asperges blanches des Landes avec une tatin doignon doux et une crème corail, pour le plat, certains se sont délectés de cabillaud rôti en croute de nori au bouillon de langoustine perlé au gingembre sur une fine tranche de coppa grillée, dautres avaient pris de lépaule dagneau de Bellac rôti avec des billes de yaourt au citron et ail fumé, en dessert lunanimité a été faite avec de lananas victoria confit à la vanille, mousseline au poivre de Sichuan, riz soufflé caramélisé et glace au gingembre. Entre les plats, on nous a servi des petites « amusettes » avec moult explications. Le service est de grande classe sans être obséquieux. Une excellente maison qui gagne à être encore mieux connue.