Chez Fred

Restaurant a l'opposé de la convivialité lyonnaise. Service froid faisant sentir que le prix des plats commandes ne sont pas assez cher, plats prétentieux et hors de prix pour ce qui est dans l'assiette, pour au final un résultat quelconque ! Le résultat est une addition pour deux a 50 euros pour deux plats et deux cafés quand une brasserie lambda propose pour le même accueil une note a 30 euros.

C'est très bon, très copieux, très sympa. Les viandes sont inoubliables et il y a un plat de terroir chaque jour au menu. Le cadre : style bouchon lyonnais. Pas de nappe, bref on y va pour bien manger, pas pour le cadre. L'accueil est agréable. Vraiment je me suis régalée. Mais j'ai trouvé l'addtion un peu salée 120 euros à deux avec 2 kir, 1/2 eau minérale 1 bouteille de vin à 25 euros. Bon d'accord, on aurait dû être plus raisonnable côté boisson !

"Chez Fred" fait partie de ces endroits authentiques qui donnent l'impression de ne pas avoir bougé depuis plusieurs dizaines d'années. Les viandes y sont excellentes et la sélection de vin habile. Reste le service, plutôt froid, et les additions, un peu corsées. Difficile de s'en tirer à moins de 50 Euros sans faire le radin. Donc on y va, mais pas tous les jours... :-).

Les viandes, les viandes, les viandes ! Pour amateur de boeuf bleue à saignante (au delà vous aurez droit à la mimique du patron). Tenu de main de fer par Alain Piazza, ce fan de chasse à grande gueule cache un amateur de bonne bouffe généreux et accueillant. Les tables sont occupées par le gratin des média et de l'industrie... Sous le brouhaha, s'échangent les deals de demain.