Chez Patoch

Vous appelez cela de la cuisine? C'est gras, ça baigne dans un truc huileux, c'est cher, faut attendre, ce n'est pas correcte de faire croire une carte ou il manque les plats et d'imposer un menu, 30€ pour ça! Ici vous franchissez la frontière du coté de la malbouffe, et ne ma parlez pas de menu vieille france, des légumes de chez métro, et de la viande congelé, pardonnez moi mais on dessert la gastronomie dans ce lieu que je ne peux nommer restaurant.

Restaurant neutre sans réel charme. Il nous était impossible de commander l'hamburger à la carte sans prendre d'office le menu car soit disant indisponible à la carte (alors qu'il est bien affiché à la carte sur le site internet et même dans le restaurant). Nous avons été des lors classé comme table de "relou" (dixit le serveur). Pas un sourire décroché par les serveurs tout au long du repas.. Cependant le repas était correct et copieux mais vaut-il réellement son prix ?

Quand je vois les commentaires juste avant, je ne comprends pas. On vient chez Patoch pour la proximité avec les serveurs et la qualité des produits. C'est le service "du boucher" type, t'es comme à la maison et on te sert comme si tu étais de la famille ou un pote. Qualité, rien a redire ! Surtout le hamburger, effectivement, si on ne l'apprécie pas là, c'est qu'on est trop habitué au fast food. Venez ici si vous ne voulez pas vous prendre la tete et passer une bonne soirée. C'est pas un gastro, c'est une table où la bonne mangeaille est reine ! Ps: Goutez l'hypocrasse, c'est une tuerie !

En cuisine un plat peut être bon et même délicieux avec certes une bonne dose de savoir-faire mais aussi de mesure. En cette matière, on peut dire que Patoch excelle car on y savoure de très bons plats. En revanche cette mesure en cuisine devrait aussi être appliquée pour le service. Le serveur confond convivialité avec familiarité, il nous sert ses condiments préférés : mépris, condescendance et tutoiement, rendant le menu indigeste.