Le Saint Honoré

Une perle ce restaurant j'y suis allée un lundi midi totalement par hasard ( et par dépit de pas avoir trouvé de restaurent ouvert un lundi midi sur tours ) et j'en parle encore! Nous sommes donc arrivés à 13h et avons réservé 15 min avant...! Reçus sans problème Nous avons eu du mal à le trouver bien que nous étions en plein milieu de la place, en raison des rideaux typiques de l'époque qui cachaient l'éclairage. Nous avons Meme pensé que c'était fermé! Restau authentique et dans son jus! Moins fan de la porcelaine ébréchée, mais ça va dans l'esprit campagne et ses couverts en argents de la grand mere. Un apéritif maison originale et exel lent accompagné s'amuses bouches maison. Mise en bouche qui avait un goût de reviens y! Une entree parfaite un plat ...! Mais au top! Les desserts comme celle de la grand mere et un café qui est finalement un café gourmand! Qu'en au vin, un très bon conseil du chef moi qui ne buvait pas de rouge... J'ai adoré et je n'ai jamais mangé dans un Resto aussi bon et à ce prix! (Menu 28€, quand on voit le prix de la note en sortant de chez Buffalo ...).

Très beau restaurant, avec un cachet très authentique, ancien et soigné (ancienne boulangerie, poutres, briques anciennes, objets d'artisans etc, on est loin de l'ambiance lounge glacée et impersonnelle qui fleurit partout), accueil et service simple mais distingué, chef très présent (prise de commande et visites régulières pour voir si tout va bien), carte épurée ce qui est très bon signe, un menu à 28€ (2 entrées 2 plats dont une suggestion du jour à chaque fois + desserts) et un menu homard à 45€ (ou 48 ?), et une carte avec genre 4 entrées, 4 plats, 4 poissons et 5/6 desserts qui donnent tous envie, ce qui est rare ! Après les mignardises originales, produits très frais, de très bonne qualité, belles assiettes, un poil modestes en quantité mais très maîtrisées, sûres d'elles-mêmes, gourmandes et fines. Pas de grosse surprise, mais du plaisir en bouche, et pas de sensation lourde après entrée/plat/dessert ce qui est appréciable. Belle carte des vins et bons conseils. Je suis étonné de voir que ce restaurant – un poil excentré de Tours centre c'est vrai – n'a pas eu d'avis depuis 2012 et qu'il ne figure pas en tête des meilleures tables de la ville, si désertée en bonnes tables semi-gastro ? Peut-être parce que sa clientèle ne fréquente pas trop le web ? Direction le joli quartier Blanqui, derrière la cathédrale, on atterrit place des petites boucheries et c'est sur votre droite ! Pensez à réserver, c'était plein, un jeudi soir pluvieux ! Bravo, et on reviendra.

Quand un passionné envoûte les papilles de ses clients. L'accueil est très agréable et l'ambiance est chaleureuse dans cette ancienne boulangerie; les produits sont de qualité et en saison on retrouve la truffe, le lièvre, des asperges (choisi par le chef). La carte des vins est sérieuse et à prix serré, mais demandez une suggestion, le chef se fera un plaisir de vous orienter sur la bouteille qui va bien. Il y a Le choix dans les menus et le choix dans la carte. Réservation recommandée car le restaurant est souvent pris d'assaut.

Quand un passionné envoûte les papilles de ses clients. L'accueil est très agréable et l'ambiance est chaleureuse dans cette ancienne boulangerie; les produits sont de qualité et travaille avec passion, en saison on retrouve la truffe, le lièvre, des asperges (choisi par le chef qui veille). La carte des vins est sérieuse et à prix serré, mais demandez une suggestion, le chef se fera un plaisir de vous orienter sur la bouteille qui va bien. Il y a Le choix dans les menus et le choix dans la carte. Réservation recommandée car le restaurant est souvent pris d'assaut.