Le Grand Hôtel Cabourg, un palace Belle Époque sur la côte normande

Véritable institution de la côte normande, Le Grand Hôtel domine la vaste plage de Cabourg depuis 1907. Autrefois fréquenté par Marcel Proust, ce palace de la Belle Époque est aujourd'hui un majestueux boutique-hôtel posé au bord de la mer. Au Grand Hôtel, il se dégage une atmosphère feutrée et élégante qui invite à la contemplation. Le temps d'une parenthèse de bien-être, on file au spa signé KOS Paris et Dr. Hauschka, avant de s'offrir un dîner aux saveurs iodées au "Balbec", le restaurant gastronomique de l'hôtel. A partir de 220 euros.
©  Serge Detalle