L'ambiance méridionale de la capitale du Lot devrait séduire à la fois amateurs de patrimoine historique et fins gourmets. L'office du tourisme de Cahors propose à ses visiteurs des circuits libres menant du pont Valentré, à la Cathédrale Saint-Etienne, en passant par les vestiges de l'amphithéâtre gallo-romain. Dans l'ancienne résidence des Évêques de Cahors, le musée Henri-Martin est gratuit chaque premier dimanche du mois, le Musée de la Résistance de la Déportation et de la Libération du Lot est quant à lui gratuit, ainsi que l'ancienne station de pompage de Cabazat, qui raconte à travers ses machines du XIXe siècle, l'histoire de l'eau à Cahors.
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