A la fois hôtel de luxe et club privé, le Saint-James a pris place dans un hôtel particulier bâti en 1892 a l'emplacement du premier aérodrome de Paris par la veuve de l'ancien président de la République Adolphe Thiers. Un édifice qu'elle fait bâtir afin d'y installer la Fondation Thiers, qui accueillera pendant près d'un siècle des boursiers universitaires. Devenu un hôtel prestigieux dont la décoration a été confiée à Bambi Sloan qui y crée une atmosphère "crazy-chic", l'hôtel renoue avec son passé culturel en servant de cadre à l'émission "L'assiette anglaise" de Bernard Rapp.
© Le Saint-James Paris