C'est l'heure de l'Epiphanie, le moment tant attendu par les gourmands pour déguster la célèbre galette des rois ! Recette, réchauffage, astuces pour trouver la fève, voici quelques conseils pour mieux la consommer. La galette des rois à la frangipane s'accompagne très bien d'une boisson pétillante et légère. On optera en premier lieu pour un bon verre de cidre, qui sera doux si votre galette est aux pommes, et plutôt poiré si elle est au chocolat. Le site de cuisine Femme Actuelle recommande tout particulièrement pour l'occasion le cidre de la Maison Sassy.  Le verre de champagne, un peu plus alcoolisé donc un peu plus calorique, se marie également très bien avec ce dessert. Si vous avez choisi une brioche des rois, on préférera un verre de vin blanc aux arômes de fruits.  Enfin, si vous n'aimez pas l'alcool, optez tout simplement pour une tasse de thé ou de café. 
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