Le Pré Catelan à Paris

Une salle design © Pré Catelan

Un havre de verdure en plein Paris

Le Pré Catelan occupe un pavillon Napoléon III au décor classé au cœur du Bois de Boulogne, réalisé par le designer Pierre-Yves Rochon. Le talentueux chef Frédéric Anton, ancien de Joël Robuchon, a obtenu 3 macarons au Michelin en février 2007. Langoustine préparée en ravioli et servie dans un bouillon à l'huile d'olive et menthe, Turbot aux algues et beurre aux zestes de citron vert, Os à moelle parfumée de poivre noir et grillé en coque, l'autre farci d'un ragoût de petits pois, la cuisine de Frédéric Anton est inventive et raffinée. Prix de 130 € à 280 €


Le Pré Catelan
Route de Suresnes
75016 Paris

» La fiche du restaurant
» Consultez les avis
» Donnez votre avis

Suggestions de contenus