Les petits secrets du chef Philippe Etchebest Les petits secrets du chef Philippe Etchebest

Il a été champion de boxe, c'est sa femme qui cuisine à la maison... Découvrez les petits secrets du chef étoilé Philippe Etchebest, devenu le chouchou des Français depuis le succès phénoménal de "Cauchemar en cuisine" et de "Top Chef".

Il n'est pas passionné de cuisine

philippe etchebest à l'hôtel meurice.
Philippe Etchebest au Quatrième Mur à l'Opéra national de Bordeaux. © VILA -VSD/SIPA

Le chef doublement étoilé Philippe Etchebest a fait une bien surprenante révélation à Public.fr, juste avant de commencer l'émission Objectif Top Chef : "ça va vous paraître étonnant, mais je ne suis pas passionné de cuisine." Et d'ajouter : "j'avoue que j'ai choisi de devenir cuisinier par facilité : mes parents étaient restaurateurs [ils tenaient l'établissement bordelais Le Chipiron]. Mais petit, je ne rêvais pas d'être meilleur ouvrier de France, je voulais faire sport-étude." Un choix qu'il regretterait ?