Hostellerie Bérard dans le Var

Les saveurs d'une bastide de charme L'Hostellerie Bérard est le lieu idéal pour une escapade gourmande à la Cadière-d'Azur. Jean-François Bérard, jeune restaurateur d'Europe, propose une cuisine audacieuse mettant en scène les meilleurs produits dans le respect de la tradition. Pourquoi ne pas essayer L'huître de pleine mer, en velouté au foie gras, menthe poivrée, citron confit, ou Le rouget du Pays, doré sur la peau, calamaretti juste raidis, coquillages, fregola sarde au fenouil sauvage ? La salle aux influences provençales offre une vue panoramique sur les coteaux environnants. Vous pourrez vous délasser autour d'une vaste terrasse et d'une piscine. 
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