Caramel, une note salée

Caramel, une note salée
Le caramel est l'aliment de toutes les contradictions, entre désir et culpabilité, plaisir et toxicité. Pour beaucoup, c'est une madeleine de Proust, mais il s'agit surtout du nouvel aliment à la mode. On en trouve partout, et pas seulement sous la forme de confiseries : en flacons, dans les glaces, les alcools, les cigarettes, les parfums, les cosmétiques, les médicaments et même les bouillottes. Jamais la consommation française n'a été aussi importante. La caramelomania a contaminé l'Hexagone sur fond de concurrence acharnée et de querelles de clochers. Qui est le véritable inventeur du très renommé caramel au beurre salé ? Au-delà des caries et de la prise de poids, qu'en est-il de son effet sur la santé ?
Jeudi 24 octobre à 01h10
Durée
1h00
Année de création
2018
Réalisateur
Amaury Velter

Ce soir à la télé 

Examen de conscience
21h10 Examen de conscience 1h35 - Téléfilm dramatique
Neuilly sa mère, sa mère !
21h05 Neuilly sa mère, sa mère ! 1h40 - Comédie
Le jeu
22h45 Le jeu 1h30 - Comédie dramatique
La maison France 5
20h50 La maison France 5 1h30 - Magazine de l'art de vivre
Silence, ça pousse
22h20 Silence, ça pousse 50mn - Magazine du jardinage
Bull *2016
21h05 Bull *2016 Le secret de la confession 50mn - Série dramatique
Bull *2016
22h50 Bull *2016 En souvenir du passé 45mn - Série dramatique