Etoilé.e.s

Etoilé.e.s
Passionnés par leur métier, les grands chefs attendent la reconnaissance, de leurs clients bien sûr, mais aussi des critiques, et tout particulièrement d'un guide gastronomique : le célèbre Michelin. Identité, qualité du produit et créativité sont des critères essentiels dans l'attribution des précieuses étoiles. Pour les chefs, l'obtention d'un ou plusieurs macarons a valeur de consécration. Mais que représente réellement pour eux cette reconnaissance ? Quels sacrifices sont-ils prêts à consentir ? Comment font-ils pour se renouveler sans cesse ? Et surtout, quel héritage gastronomique souhaitent-ils laisser ?
Durée
1h50
Réalisateurs
Charlotte Altschul, Nicolas Boero

Ce soir à la télé 

Balthazar
21h00 Balthazar A corps perdu 1h - Série policière
New York, section criminelle
23h00 New York, section criminelle Ballet noir 50mn - Série policière
Envoyé spécial
21h10 Envoyé spécial 1h45 - Magazine d'information
Mystic River
21h05 Mystic River 2h12 - Film policier
Soir 3
23h20 Soir 3 40mn - Journal
The Affair
23h05 The Affair Séisme 50mn - Série dramatique
Venise, le défi technologique
20h55 Venise, le défi technologique 1h30 - Sciences et technique
C dans l'air
22h25 C dans l'air 1h10 - Magazine d'information

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