Hélène Darroze, le goût du défi

Hélène Darroze, le goût du défi
En moins de quinze ans, Hélène Darroze est devenue l'un des chef français les plus reconnus dans le monde. Aujourd'hui en charge des cuisines du célèbre hôtel Le Connaught, à Londres, elle veille aussi scrupuleusement sur son restaurant parisien de la rue d'Assas, surpervise le menu d'un autre établissement à Moscou et prépare des déjeuners privés pour 20 comme pour 600 convives.
Durée
55 minutes
Année de création
2013
Réalisateur
Pascal Petit

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