Planète chefs : Jan Hendrick (Afrique du sud)

Planète chefs : Jan Hendrick (Afrique du sud)
Rencontre avec Jan Hendrik, premier chef cuisinier sud-africain à avoir obtenu une étoile au Guide Michelin en 2016 ; il a installé son restaurant, Jan, dans le quartier du port de Nice en 2013.
1 avis
Durée
1h00
Année de création
2018
Réalisateur
Stéphane Carrel
Dans
Programme Documentaires Programme Canalsat Programme Planète+ 

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