Quinoa, prenez-en de la graine !

Quinoa, prenez-en de la graine !
Depuis vingt ans, les consommateurs occidentaux découvrent les vertus nutritives du quinoa et la consommation de cette graine a littéralement explosé. Dans les grandes surfaces, aux cartes des restaurants, elle fait désormais partie du quotidien. Aujourd'hui, une partie est toujours produite dans la cordillère des Andes, à près de 4000 mètres d'altitude. Sa culture s'effectue dans la pure tradition andine, à la main et sans produit chimique, car c'est une plante ultra-résistante. Mais son succès a fait des envieux. Il y a dix ans, le Pérou s'est lancé dans la course. Les méthodes de production ont évolué.
Durée
55 minutes
Réalisateur
Clémentine Mazoyer

Ce soir à la télé 

Hollywoo
21h00 Hollywoo 2h10 - Comédie
Tout le monde joue
21h10 Tout le monde joue Au docteur 2h15 - Divertissement
Sans réseau
23h25 Sans réseau 55mn - Sciences et technique
Tandem
21h05 Tandem Mort aux Alizés 50mn - Série policière
Soir 3
23h40 Soir 3 22mn - Journal
Football - Pays-Bas / Japon
21h00 Football - Pays-Bas / Japon 1h55 - Football
Late Football Club
22h55 Late Football Club 45mn - Football
Cuba, révolution sauvage
20h50 Cuba, révolution sauvage 1h30 - Animalier
C dans l'air
22h20 C dans l'air 1h05 - Magazine d'information
Le grand bazar
21h05 Le grand bazar Comment tu t'appelles ? 50mn - Série humoristique
En famille
23h55 En famille La course 1h - Série humoristique