Epicerie fine, terroirs gourmands : Féra et Chevrotin du Chablais

Epicerie fine, terroirs gourmands : Féra et Chevrotin du Chablais
Cachés dans les montagnes qui encerclent le lac Léman, Rebecca et Jean-Yves produisent un petit fromage issu du lait des chèvres qu'ils élèvent : le Chevrotin. Dans les eaux du lac, Serge pêche la féra, un poisson méconnu et pourtant typique du Chablais savoyard.
Durée
25 minutes
Présentateur vedette
Guy Martin

Avis