Stupéfiant ! : L'art de la gastronomie

Stupéfiant ! : L'art de la gastronomie
Pour ce numéro spécial consacré à la gastronomie, rencontre avec les grands artistes des fourneaux, Alain Passard, Mathieu Pacaud et Guy Savoy. Enquête également sur une découverte qui pousse toute une génération de chefs à mettre la musique au menu : les sons modifient la perception des aliments. La gastronomie est aussi devenue un argument de vente sur le marché de l'art. Direction ensuite pour Shanghaï, où un chef triple étoilé français a imaginé l'expérience culinaire la plus folle du monde. Pour finir, Léa Salamé se rend en cuisine avec Pierre Gagnaire, le chef qui s'inspire des grands artistes pour créer ses menus.
2 avis
Durée
1h20
Autres Invités
Guy Savoy, Alain Passard, Mathieu Pacaud
Présentateur vedette
Léa Salamé

Ce soir à la télé 

Non-Stop
21h00 Non-Stop 2h - Film d'action
Esprits criminels
23h00 Esprits criminels Ancienne blessure 50mn - Série policière
L'amour c'est mieux à deux
21h10 L'amour c'est mieux à deux 1h45 - Comédie sentimentale
Football - Lyon / Marseille
21h00 Football - Lyon / Marseille 1h55 - Football
J+1
23h10 J+1 1h05 - Football
Trains touristiques à toute vapeur
20h55 Trains touristiques à toute vapeur 50mn - Découvertes
L'Ardèche au fil des saisons
21h45 L'Ardèche au fil des saisons 55mn - Découvertes

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