Tropical gourmet : Le marché de Nouméa

Tropical gourmet : Le marché de Nouméa
Justine Schofield choisit des légumes-racines de Nouméa pour en faire des galettes grillées. Avec Christophe, un chef local, elle prépare une onctueuse crème brûlée avec l'une des meilleures vanilles du monde. Enfin, elle revisite la classique salade niçoise en y apportant une touche néo-calédonienne.
Durée
20 minutes
Présentateur vedette
Justine Schofield

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