L'ouverture des courriers des prétendant(e)s de L'amour est dans le pré est toujours un grand moment dans L'amour est dans le pré. En interview, la présentatrice Karine Le Marchand explique que la production surveille les missives transmises aux candidat(e)s. "On a régulièrement des personnes qui font des blagues ou qui sont mal intentionnées. Chaque année, on reçoit des lettres dans lesquelles on nous demande d'envoyer des billets d'avions ou des visas pour que des candidates puissent participer à l'émission". Karine Le Marchand évoque aussi les personnes en couple qui écrivent. "Elles ne veulent en aucun cas passer à la télé, mais sont prêtes à tout pour rencontrer celle ou celui qui les fait craquer".
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