Top chef : Episode 4

Top chef : Episode 4
Sous l'oeil attentif de la chef Annie Féolde, la première femme à obtenir trois étoiles en Italie, les candidats réalisent deux assiettes : un plat de pâtes et un tiramisu. Annie Féolde ne dégustera que les plats de pâtes et désignera le moins réussi. La brigade qui l'aura réalisé aura alors cuisiné son tiramisu pour rien car il ne sera pas dégusté, et se retrouvera directement en deuxième épreuve. Le deuxième défi se déroule à Toulouse. Dans le restaurant de Michel Sarran, les cuisiniers doivent alléger et moderniser le cassoulet. Bigflo et Oli, ainsi que les rugbymen Maxime Médard et Yoann Huget goûtent leurs recettes. Un binôme se qualifiera ainsi pour la semaine suivante. Parmi les candidats non sélectionnés, chaque chef de brigades choisira qui ira en dernière chance sur le thème de la betterave.
Mercredi 27 février à 21h00
Durée
2h25
Autres Invités
Oli, Bigflo, Maxime Médard, Yoann Huget
Autres présentateurs
Philippe Etchebest, Jean-François Piège, Hélène Darroze, Michel Sarran
Présentateur vedette
Stéphane Rotenberg

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