TOP CHEF 2021. Lors de l'épisode 4, Pierre a été éliminé à la surprise générale. Le candidat de Paul Pairet n'a pas caché sa déception.

[Mis à jour le 4 mars 2021 à 8h12] C'est une élimination qui était inattendue pour les chefs mais également les téléspectateurs de Top Chef. Ce mercredi 3 mars 2021, Pierre, l'un des candidats de la brigade de Paul Pairet, a quitté le concours M6 après un lourd échec en dernière chance. Jusque-là, le candidat s'était toujours démarqué comme l'un des candidats à craindre de la saison 12, Paul Pairet le voyant même comme l'un des finalistes. Mais son assiette de dernière chance, sur le thème de la tomate, est loin d'avoir convaincue les chefs. Des sanglots dans la voix, le trentenaire n'a pas caché sa déception de quitter Top Chef : "Je suis très déçu, parce que je kiffais être là, tout ce que j'ai fait n'a jamais été vraiment comme je voulais…"

Ce mercredi 3 mars 2021, onze candidats étaient encore en compétition, dont seulement deux dans la brigade de Philippe Etchebest suite au départ de Mathieu la semaine précédente. Cette semaine, deux épreuves ont départagé les candidats avant la dernière chance : la première consistait à surprendre le chef pâtissier Brandon Dehan (triplement étoilé) en réalisant une pâtisserie inspirée des techniques de boulanger. C'est la brigade de Michel Sarran qui s'est qualifiée directement suite à cette épreuve, tandis que Mathias et Charline de la brigade de Philippe Etchebest ont été directement envoyés en dernière chance.

La deuxième épreuve de l'épisode 4 de Top Chef a vu les deux dernières brigades réaliser un défi culinaire, et pas des moindres : séduire le chef Pierre Gagnaire, plus grand Chef étoilé du monde en 2015, en réalisant un soufflé parfait. Ce plat les a forcés à faire preuve de technique et d'ingéniosité pour réaliser une recette savoureuse et parfaitement maîtrisée. C'est finalement Baptiste qui s'est qualifié à l'issue de cette épreuve, alors qu'il n'avait encore jamais réalisé de soufflé auparavant, à la grande surprise des chefs et de Pierre Gagnaire. Sarah, Pierre et Charline ont été envoyés en dernière chance de Top Chef sur le thème de la tomate. Si Sarah est sortie du lot, les recettes de Pierre et Charline n'ont pas convaincu les membres du jury. C'est finalement le candidat de Paul Pairet qui a quitté le concours. Suite à cette élimination, il ne reste plus que dix candidats en compétition dans Top Chef : Mathias, Charline, Bruno, Arnaud, Thomas, Mohamed, Sarah, Chloé, Baptiste et Pauline.

Pierre éliminé à la surprise générale

Dans l'épisode 4,  Pierre, de la brigade violette, a quitté Top Chef ce mercredi 3 mars 2021. Face aux caméras de M6, le candidat de Paul Pairet s'est montré très déçu de ce départ, retenant difficilement ses larmes : "Au final, de tout ce que j'ai fait, il n'y a pas eu un truc qui a été bien à 100 %". Paul Pairet n'a pas caché sa surprise en voyant son candidat quitter le concours : "Je pense que tu pouvais aller au bout, je pense que tu as eu un accident technique et je suis très déçu pour toi, tu vaux beaucoup mieux que ça." Suite à cette élimination, il ne reste plus que dix candidats en compétition dans Top Chef : Mathias, Charline, Bruno, Arnaud, Thomas, Mohamed, Sarah, Chloé, Baptiste et Pauline.

Qui sont les candidats de Top Chef 2021 ?

Quinze candidats espèrent remporter Top Chef pour cette saison 2021. Ils ont entre 19 et 37 ans, certains travaillent dans des restaurants étoilés auprès des plus grands chefs, d'autres sont encore en apprentissage ou ont ouvert leur propre établissement culinaire. Parmi eux, on retrouve le chef du meilleur restaurant végétarien du monde, des candidats originaires du Japon, de Belgique ou des Etats-Unis, ou encore la gagnante d'Objectif Top Chef, Charline, qui rejoint automatiquement la brigade de Philippe Etchebest. Découvrez les portraits des candidats de Top Chef 2021 en cliquant ici.

Qui sont les membres du jury de Top Chef ?

Depuis la création de l'émission, le jury de Top Chef a beaucoup changé de saisons en saison. Pour cette édition 2021, on retrouve les même chefs que l'an passé : Philippe Etchebest (brigade bleue), Michel Sarran (brigade jaune), Hélène Darroze (brigarde rouge) et Paul Pairet (brigade violette). Pour rappel, ce dernier a intégré le jury de Top chef en 2020, en remplacement de Jean-François Piège. Chaque juré prend sous son aile trois candidats, qu'ils vont conseiller tout au long du concours culinaire et tenter de les emmener jusqu'à la finale. Au cours de l'émission, les éliminations successives entraînent souvent des recompositions de brigades.

Qui est le dernier gagnant de Top Chef ?

On ne connaît pas encore le gagnant de Top Chef 2021, la finale n'ayant pas encore été diffusée. Le 17 juin 2020, les fidèles de Top Chef ont pu découvrir le nom du dernier gagnant du concours culinaire de M6. David Gallienne a remporté la onzième saison, avec 56,41 % des voix, face à Adrien Cachot de la brigade de Paul Pairet (43,59% des votes). Âgé de 31 ans, le candidat de la brigade d'Hélène Darroze était le seul chef étoilé de cette saison 11, chef du restaurant gastronomique Le Jardin des Plumes à Giverny (Normandie). Grâce à cette victoire, David a remporté 56 410 euros. C'était d'ailleurs la première fois

A quelle heure est diffusée Top Chef 2021 ?

Top Chef est une émission diffusée tous les mercredis sur M6. Top Chef est diffusé sur M6 tous les mercredis. Il est possible de regarder l'émission en direct à partir de 21h05, horaire de diffusion du concours culinaire. Pour regarder en direct l'épisode diffusé le soir même, il suffit de se rendre soit sur la sixième chaîne, soit en streaming sur le site 6play.fr, que ça soit sur ordinateur, tablette ou mobile

Comment regarder Top Chef 2021 en replay streaming ?

Chaque nouvel épisode de Top Chef 2021 est disponible dès le lendemain de sa diffusion en replay. Il suffit de se connecter à 6play, le service de replay de M6, pour retrouver l'épisode. Celui-ci est cependant disponible pour une durée limitée, donc il est recommandé de ne pas tarder avant de rattraper son retard.

Top Chef 2021 - au programme TV tous les mercredis sur M6

Diffusions Top chef

Episode 5
Programme M6
M6 mercredi 10 mars à 21h05
Philippe Etchebest et Paul Pairet affrontent les candidats...
Top chef
Programme M6
M6 mercredi 17 mars à 21h05
Les neuf candidats encore en lice vont devoir surmonter...

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"Top Chef : Pierre éliminé, résumé de l'épisode 4"
Top chef : Episode 1

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