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sur le SIAL
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En savoir plus sur le Salon International de l'Alimentation (SIAL)
Le dernier Salon International de l'Alimentation s'est tenu à Paris du 17 au 21 octobre dernier. Plus de 5300 exposants de 98 pays y ont présenté leurs produits. Le SIAL est ainsi le lieu d'échanges internationaux et un espace d'innovations pour tous les professionnels de la filière agroalimentaire. Un prix récompense les produits les plus innovants et ayant déjà remporté un succès commercial sur leur marché national (les gagnants sont sur le site Internet).
Les grandes tendances de cette année
Les produits naturels et avec un bénéfice-santé
L'exotisme
La praticité et la rapidité de préparation
Le plaisir et la tradition


Et encore...
Un oeuf poché aplati déjà cuit pour les sandwichs, des chips de patate douce, des pizzas en bâtonnets, un vaporisateur d'échalottes, de la bière au guarana, de la soupe au piment d'Espelette, des spaguettis aux algues, des steaks hachés de poisson aux "actifs marins", des pâtes au poivre vert, des cubes de potiron pour gratin, de l'andouille format miniature pour l'apéritif, du sel au citron et aux baies roses, du sucre glace au chocolat, de la vodka au miel, des pâtes précuites en bol micro-ondes, du bacon sans porc, des moules vertes en sauce...

Le site du SIAL : sial.fr

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