Titre court, clair et qui donne envie

Elégante terrasse avec vue sur la campagne
Dès les beaux jours, une immense terrasse de 120 m2 dominant toute la vallée de la Mauldre vous invite à déjeuner ou à dîner, afin de se détendre tout jouissant d'une superbe vue dégagée sur le parc boisé et la campagne environnante. La cuisine faite à base de produits frais du marché, se veut traditionnelle avec une touche d'inventivité, en adéquation avec le cadre. Elle propose de très beaux plats, comme notamment la salade de langoustines rôties aux quatre épices, le médaillon de lotte au poivre de Séchuan, la poularde Hourdan, ou bien les noisettes d'agneau farcies aux feuilles de blette et son jus au carvi. En dessert, vous pourrez tester «le Neauphléen», une spécialité de la maison au Grand Marnier, et dont Neauphle est le lieu de production, ou bien encore le palet de chocolat mi-amer, marmelade d'abricots. Une élégante adresse, pleine de charme et de caractère, tenue par le couple Eva -Maria et Kenneth Boone, qui aiment cette maison comme si elle leur avait toujours appartenu.