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SORTIE |
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Septembre 2005 |
Titre court, clair et qui donne envie
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L'AVIS
DE LA REDACTION |
Une auberge authentique au bord de l'eau
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Dans la grande et chleureuse salle à manger aux couleurs bleu et jaune, les anciennes poutres apparentes du bâtiment ainsi que sa charpente ont été conservées, confèrant au lieu une certaine authenticité. Cette authenticité du décor se retrouve dans la cuisine traditionnelle et régionale concoctée par Antoine Benoît : anguille de la Somme aux herbes ou fumée, pâté de canard en croûte d'Amiens, salicornes, coquillages et poissons côtiers de la baie de Somme, agneau des prés salés, que l'on nomme ici l'estran, ou encore en dessert, le fameux gâteau battu et les macarons. Ce restaurant dispose d'un petit jardin pour les beaux jours avec une très belle terrasse donnant sur la Somme.
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PLUTOT
POUR... déjeuner en famille |
APPRECIATION
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AUTRES
AVIS Michelin 3 fourchettes | Gault&Millau 12/20 |
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pas
bien
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pas
mal
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bien
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très
bien
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excellent
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exceptionnel
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[K-L. Sieberath,
L'Internaute] |
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