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Droit de gîte Sens : Droit de gîte désigne le droit que possédait un souverain de se faire héberger dans la demeure de son choix lorsqu'il était en déplacement sur son domaine. Origine : Cette expression est née au cours du Moyen Age, vraisemblablement à l'époque des Capétiens, qui bénéficiaient alors du droit de procuration et de gîte. Ce droit avait été créé pour le roi de France et les seigneurs.

Gîte d'étape Sens : Hébergement de groupe situé sur les chemins de randonnée. Origine : Dès le Moyen Age, on trouve des hébergements placés sur les chemins de pèlerinage. L'appellation "gîte" pour certains logements touristiques apparaît dans les années 1950 et se décline selon les services proposés (étape, rural, de groupe).

Gîte rural Sens : Hébergement individuel pour les vacanciers situé dans les zones rurales. Origine : Le premier gîte rural en France apparaît en 1951 dans un hameau des Alpes-de-Haute-Provence. Il naît d'une initiative du sénateur Émile Aubert qui souhaite développer le tourisme rural.

Gîte touristique Sens : Hébergement meublé destiné à accueillir les vacanciers. Origine : Le concept du gîte touristique se développe en France à partir des années 1950 grâce à l'initiative du sénateur Émile Aubert. Les premiers gîtes sont dits "ruraux", car situés à la campagne pour favoriser le tourisme dans les zones rurales.