L'auberge Du Chapeau

2h30 pour une salade de gésiers ...Un cassoulet caussadais infect ,haricots soit pas cuits ,soit sortis de la boîte ,une vulgaire cuisse de canard ,une saucisse viande avariée ,un morceau de poitrine de porc fumée raide ,pas cuite ,et nous fûmes sauvés au bout de ce temps- là par un baba au rhum enfin ...Et une jeune serveuse qui ne cessait d'excuser tout ce qui se passait ,la pauvrette ...Et le patron ( je suppose ) qui vient nous expliquer que ç'etait un cassoulet caussadais ...Oh ! Les pauvres ! Et menu imposé jour de Tractomania obligé ! Et même pas cher ,mais trop cher pour cette bouffe ...On n'avait pas demandé une réduction ...

C'est hélas mon premier avis négatif. La carte affichée à l'entrée du restaurant nous donne envie d'essayer : je compte bien goûter les ris de veau et ma compagne un magret de canard. Pas moyen d'avoir une bière en 50cl pour étancher ma grande soif. Le serveur essaie de m'aider : - Deux de 25, c'est pareil, non ? - Oui... Mais non. Le ris de veau et le magret de canard sont affichés à l'extérieur, mais ne sont pas servis ce soir. - non, m'sieur, pas aujourd'hui, mais vous avez le menu. Le repas fut certes correct, mais nous n'avons pas pu déguster ce pour quoi nous étions venus. Vous allez certainement me poser la question... Oui, j'ai vérifié soigneusement en sortant sur la carte affichée si un quelconque élément permettait de comprendre pourquoi notre choix n'était pas servi... Hélas non. (visite fin juillet 2014).

Trés bon restaurent. Moi qui sort pas souvent au restaurent j'ai bien manger et pour un prix qui reste raisonnable. Le service est un peut long, mail il est pardonner pas sa qualité. Tout sa dans un trés beau cadre. On a même eu droit a quelques explication du patron sur les machine a coudre de l'époque. En conclusion, un bon restaurent.

Repas et service plus que parfait nous avons était accueilli par le patron dans un cadre magnifique orné de machine a coudre et de chapeau mon plat (magret de canard) était cuit à la perfection accompagné de frites maison délicieuse le vin du Quercy qui nous avez était conseiller était très bon aussi. Bref si vous êtes de la région ou si vous passez par cette belle ville de caussade allez mangez dans ce merveilleux restaurant cela vaut vraiment le détour.