Ô de mer

Bon, plats bien présentés, par contre cher. Un accueil très moyen de la serveuse, une musique plus que forte. Nous n'étions que 4 personnes un vendredi soir ( je précise, en novembre ).

Il s'agit effectivement bien comme indiqué d'un BISTROT GOURMAND. Difficile d'exprimer une réelle satisfaction globale malgré notre volonté de faire plaisir comme c'est très souvent le cas; étant donné le montant de la note plutôt élevée par rapport aux plats servis extrêmement chers sur "le principe du rapport: qualité/prix". Nous ne sommes pas dans un restaurant étoilé. Par ailleurs le service n'est pas cool: tout est fait et présenté dans l'urgence et la communication n'est pas vraiment cordiale. Avec un relationnel plus chaleureux et moins bruyant ( bruit des pas ) et sans être dans un empressement inutile accentué par le son de la cloche que l'on ne cesse d'entendre pour annoncer un plat prêt à être servi; alors ce serait déjà nettement plus acceptable: il ne faut pas non plus jeter la pierre à tout va car le bistrot a beaucoup pour plaire dans l'ensemble avec un éclairage qui pourrait être facilement amélioré par exemple. Bon courage pour mettre un peu de chaleur et de souplesse dans le relationnel et également pour proposer des plats plus goûteux à des prix raisonnables comme cela existe par ailleurs sur l'Île. Merci beaucoup néanmoins au cuisinier et à la serveuse dont nous ne doutons pas du désir de bien faire. Très bonne continuation et bien cordialement!

Clients récurrents depuis longtemps. C'est toujours une soirée en couple ou petite famille réussie. Couple de propriétaires adorables. Associations culottées et réussies. St Jacques/Boudin; Saumon/ail des ours; foie gras/algues; Tatin/glace à la truffe... Une choucroute de la mer personnelle, sole en croûte à tomber, etc. Attention un soir à trop de simplicité sur le ris de veau et l'asperge. Belle carte des vins pas exagérée. Pas trouvé mieux sur l'île de Ré.

Clients récurrents depuis longtemps. C'est toujours une soirée en couple ou petite famille réussie. Couple de propriétaires adorables. Associations culottées et réussies. St Jacques/Boudin; Saumon/ail des ours; foie gras/algues; Tatin/glace à la truffe... Une choucroute de la mer personnelle, sole en croûte à tomber, etc. Attention un soir à trop de simplicité sur le ris de veau et l'asperge. Belle carte des vins pas exagérée. Pas trouvé mieux sur l'île de Ré.