Les 3 Piliers

Pour ma seconde visite, quelle surprise! La rénovation intérieure coïncide parfaitement avec la cuisine épurée et moderne que propose ce restaurant . Ajoutée à ceci une équipe jeune et dynamique pour passer un moment agréable à la découverte de saveurs nouvelles et de produits du terroir. Je suis content d'avoir pu déguster l'une des rares cuisine entièrement faite maison et à base de produits frais locaux. Pour conclure un excellent rapport qualité prix à 15 minutes du puy du fou.

J'ai été surpris par ce restaurant ! Quand on arrive devant le restaurant, on se dit arriver devant un restaurant "comme les autres". La façade est simple, et le tarif indiqué pour le menu du jour est dans les tarifs du secteur pour les restaurants "simples". Une fois à l'intérieur, on arrive dans un environnement relativement simple, avec tout de même une déco -certes légère- mais chaleureuse. Globalement, tout est simple dans ce restaurant : Le cadre, les prix, la salle...Etc... En revanche, la surprise vient dès lors que la commande est passée. Tout d'abord, le serveur apporte un "amuse bouche". Non pas une tartine de paté, mais presque un plat à part entière ! Un peu à la manière des grands restaurants, afin de "préparer nos papilles". Puis vient ensuite le repas. A ma grande surprise, nous avons droit à des plats très travaillés avec des saveurs très originales, voire même inconnues pour les non initiés. Bref, un repas à la limite du repas gastronomique ! Tout est excellemment travaillé, et disposé dans l'assiette avec une rigueur digne des plus grands ! Les cuissons sont parfaites, les gouts et les différentes textures sont en accord les uns avec les autres... Et le tout pour 12.9€ ! Je suis bluffé... Je n'ai pas pour habitude de faire des "éloges" pour des restaurants, mais mon métier de commercial m'amène à visiter beaucoup de restaurants, et suis devenu très critique avec le temps, mais quand un restaurant est très bien, je sais aussi le dire, et la je dis bravo !

Accueil plus que médiocre. Dommage la cuisine est bonne.

Gastronomie bonne malheureusement accueil mediocre.