Le Bistrot -Abbaye de la Bussière

mi-septembre avec soleil . Site exceptionnel, visiter l'intérieur avant de déjeuner et l'extérieur en promenade digestive . Un régal pour les yeux . La cuisine du chef est un régal pour les papilles . Et ... à un prix très doux en formule bistrot . Service prévenant sans être obsequieux . Une table comme on aimerait souvent en trouver . Bravo ! Belle équipe et belle réussite .

Bistronomiquement, c'est exceptionnel!. D'ailleurs nous y reviendrons en famille des demain samedi 13/08/16, tout en sachant que la terrasse sera complete. D'origine de Bourgogne et residant en Alsace, nous avons eu l'occasion de frequenter pas mal d'etablissements. L'abbaye de la Bussiere est parmi les meilleurs, tant au niveau des prestations qu' a celui des tarifs...Bien que nous n'ayons pas l'habitude de compter les pieces tout en voulant frequenter les etoiles.

Très déçu par le repas servi, une carte sans originalité et des plats sans saveur qui ne sont pas à la hauteur de la réputation de l'abbaye. Un prix très élevé 35€ pour le menu découverte. Nous avons déjeuné le lendemain dans un restaurant pour 19,90€ et là c'était digne d'un étoilé comme quoi la réputation ne fait pas tout.

Le cadre est superbe, malheureusement le reste ne l'est pas vraiment. La vaisselle est belle mais la déco de la table(en extérieur) est plus que sobre, nappe un peu défraichie, le service correct. Les mets sont bons mais sans originalité ni grande finesse et ne sont guère fidèles à leur dénomination pourtant alléchantes. Les vins sont fins. Le rapport qualité/prix ne me semble pas vraiment justifié, si ce n'est le cadre qui lui n'a pas de prix.