Le Chiberta

Pour une soirée de la Saint Valentin le cadre est très froid et le service bien que pro est sans chaleur. Si les mises en bouche, les Saint-Jacques aux truffes et les ravioles de tourteaux et homard étaient splendides, la volaille de Bresse aux truffes était sèche et l'accompagnement - un ramequin de riz mal cuit - indigne d'un restaurant de Guy Savoy. Heureusement le dessert et les vins ont compensé en partie ce désagrément. Bref l'ensemble ne nous a pas convaincu.

Je suis allée dans ce restaurant pour un déjeuner. Ce fut une excellente expérience sur le plan culinaire mais une déception en ce qui concerne le décor trop "cantine" et manquant de classe. Le personnel est attentif, mais sans trop en faire non plus, juste comme il faut et ca nous plait.

Difficile de donner un avis juste après avoir fréquenté le 3 étoiles de M.Savoy. Service trop rapide (obligé de demander à ralentir) mets gouteux, même si la soupe dartichaut est très décevante par rapport à l'originale. Bon restaurant à faire avant le restaurant triplement étoilé du chef.

Quelle déception pour le second resto de guy savoy ! Certes ce n'est pas son restaurant gastronomique mais quand même ! Ce dernier est censé nous donner envie d'aller ensuite dans le grand restaurant du chef. Et bien que nenni ! Rien à part le service très agréable ne mérite que l'on s'arrête dans ce lieu. Svp monsieur savoy surveillez de plus prêt vos chefs qui sont censés refléter votre cuisine !