Le Vienne

Une heure d'attente pour une parillade de poisson servie sans aïoli avec 1 gambas, un petit poisson, un steak de thon, et 3 encornets avec de la moisissure dedans ainsi que du riz à l'encre noire mal cuit, le tout immangeable. Petit cadeau supplémentaire un moucheron! Nous en avons informé le serveur qui nous a dit être au courant pour les encornets, que ça devait venir de la plancha qui était sale... Aucun geste sur notre addition de 65 €. Nous n'y retournerons plus! Très déçus !

Le menu complet ( entrée, plat, dessert) à 26€, midi et soir, il faut le souligner, mérite le déplacement. C'est très bien cuisiné, bien présenté, c'est copieux, le service est rapide, le décor est celui d'une ancienne brasserie et il est situé en face du palmarium. C'est donc une excellente adresse à Perpignan à condition de ne prendre que le menu, les prix de la carte risquent d'être indigestes!

Pour notre dîner d’avant spectacle d’hier, nous avons choisi le filet de bœuf accompagné d’une sauce aux deux poivres et de pommes frites. Pas grand-chose à dire sur la viande dont la cuisson était parfaite. La carte dit qu’elle est de provenance U.E., il était évident qu’il ne s’agissait pas de Charolais, ni d’Angus non plus d’ailleurs... Elle était correcte, sans plus. Là où, à mon avis, il y a tromperie, c’est concernant la sauce « aux deux poivres ». La bonne appellation aurait été « sauce aux deux grains de poivre », tant il fallait de l’imagination pour y retrouver le goût de cette baie. La base en était sans doute un fond de veau lyophilisé car en refroidissant elle devenait gélatineuse. Alphonse Allais disait que « le sel de l'existence est essentiellement dans le poivre qu'on y met ». C’est vrai aussi pour les sauces ! Mais il y a mieux: il y avait en accompagnement, les pommes frites. Pour celles-là l’appellation correcte aurait été : pommes de terre passées cinq fois à la friture. Car elles étaient brunes, grasses et racornies, indignes de sortir de la cuisine de la pire des cantines. (Même les frites surgelées du Quick d’en face sont supérieures !) J’aurais pu réclamer direz-vous, mais le garçon a disparu si vite… Alors, pas de dessert, pas de café, nous sommes partis bien vite, laissant sur la table 75 € pour ces deux morceaux de viande, un jus d’orange, un Evian et une bouteille 50 cl. de Caramany. Franchement, cela ne les valait pas. Heureusement, par la suite, au cinéma du Castillet, Tarantino et son "Django Unchained" nous ont sauvé notre soirée l

L'intérêt c'est que c'est ouvert le dimanche soir, que en terrasse (pas vu l'entrée, difficile de juger la déco...) l'environnement de la place est assez sympa... Sinon c'est une brasserie correcte mais sans rien d'extraordinaire non plus... Menu entrée-plat-dessert à 24, 50 le dimanche soir, avec un choix assez sympa ; à la carte on peut manger des spécialités catalanes correctement préparées. Service (de Franck et son collègue) sympathique et chahuteur.