Restaurant Masami

Très bon restaurant japonais : poisson frais, riz parfumé, sushi et maki fondants à souhait. Les desserts ne sont pas en reste avec notamment le dessert aux oranges caramélisées et son granité d'alcool de prune, un délice ! Accueil agréable, service discret, décoration sobre. Je recommande ce restaurant ! Allez y les yeux fermés.

Vous l aurez devine , Exceptionnel sans nul doute Le meilleur de Dijon et un des meilleur ou j ai mange . Qualite des produits et transformation en cuisine de haut vol. bravo . Tres Bon rapport qualite/prix. D ailleurs on ne Regarde plus en vue du plaisir de chaque bouchée .

Nous sommes adeptes de la bonne cuisine asiatique, j'avais "repéré" le Masami, restaurant japonais de Dijon. Nous sommes allées y dîner le soir de notre arrivée. La salle est petite, il est conseillé de réserver. L'accueil de la patronne est aimable et le service discret. Pour mon amie, un menu à 30€ : Chawanmushi aux noix de pétoncle et joue de lotte, assortiment de sushi, tempura de gambas, espadon et légumes et un dessert à base de pamplemousse. Tout était fin et goûteux, les sushis étaient tendres et très frais et la tempura légère à souhait. Pour ma part, j'ai choisi à la carte : soupe miso et boeuf yakitori. Le tofu (dont je ne suis pas une adepte) fondait en bouche. Quant à la sauce yakitori, pleine de saveurs, elle ne "noyait" pas les fines lamelles de boeuf. Un régal ! Seul léger bémol le petit bol de thé à 3€ qui n'est pas resservi et le riz à 4€ que j'ai pris pour accompagner mon plat. Mais quand on aime... En résumé allez vous régaler de "véritable" cuisine japonaise au Masami.

Cadre très intimiste, cuisine très fine, nous avons pris le menu à 30 € Et bien avis aux grands mangeurs car c'est plus que copieux. Restaurant plus que recommandable.