Le Carré Des Saveurs

Notre avis est tout simple :il faudrait vous tenir au courant de l'actualité de vos restaurants car le carre des saveurs à Crépy en Valois ne répond plus, même si, sur internet, il est marqué ouvert (ce qui nous semble fort possible car y étant déjà allés la direction nous avait parlé de déménagement). Alors, un conseil à vous pour rester fiable : renseignez vous mieux ! Ou contactez cet établissement si vous en avez la possibilité pour leur dire de laisser au moins un message personnalisé afin que leurs clients déjà existants soient tenus au courant. Cela nous semble la moindre des corrections. Petite précision : les étoiles données étaient valables pour l'ancien temps ... Maintenant qu'est-il devenu ? On n'en sait rien puisque aucune trace...

Déçu. Je m'attendais un passer un bon moment avec ma femme pour nos 10 ans. Nous avons donc choisi le carré des saveurs par rapport aux commentaires. Le restaurant est bien décoré et l'accueil est conforme à ce que l'on se doit de trouver dans un restaurant de type gastro ou semi gastro. Malgré ça le service n'est pas à la hauteur. Erreur apéritif, vin et j'en passe. Nous avons choisi le menu dégustation. Et la déception, l'intégralité des plats manquent de saveurs et d'assaisonnement. L'association fenouil carpaccio de St Jacques est intelligente mais le tout reste fade et le fenouil prend entièrement le pas sur le carpaccio ce qui est fort dommage. Le magret était trop cuit. Le pré dessert composé de fruits rouges reste le plus décevant. Je pense qu'en restaurant de ce type ce doit de proposer des produits de saison. Les fruits étaient extrêmement acides. Une dernière petite chose les proportions sont en adéquation avec un menu dégustation, oui mais un menu dégustation de 15 plats car j'avais encore faim en sortant et je pense que c'est bien ici le point le plus négatif. Les prix sont corrects. Un fond musicale aurait été le bienvenu. Bonne continuation à ce restaurant qui a un mon sens une bonne marge de progression afin de devenir incontournable sur crépy.

Je suis venus pour l'anniversaire de ma maman le 4 février 2014 et c'était très bien et très bon et bonne qualité prix je le conseille a tous le monde moi mémé étant cuisinier j'ai apprécier la qualité et le service irréprochables bonne continuation.

Ambiance feutrée très agréable. Service sympa sans chichi. Menu à 28€ absolument top! Les assiettes sont belles, les plats créatifs, et les produits de super qualité. 0 faute sur entrée,plat,dessert! ça vaut une étoile et à 28 euros ça défie toute concurrence!