Les Embruns

Recommandé par Le Guide du Routard qui vantait ses plateaux de fruits de mer. L'usage montre qu'il vaut mieux choisir un autre établissement si vous choisissez un plateau de fruits de mer en guise de repas ... Il sera plus garni ailleurs. Pas de crevettes, ni roses, ni grises, des bigorneaux à foisons.... Pour ce qui est des plats constitutifs des menus, ils en valent la peine. Le service est excessivement trop long.

Une adresse que l'on pratique depuis des années avec toujours autant de plaisir. Toujours une grande attention à la qualité des produits, à l'originalité et la précision des recettes, à la présentation des plats, et à l'attention de l'accueil. Cette constance dans la maitrise mérite d'être signalée.

Nous y avons été manger un midi, menu du jour très bien: carpaccio de thon et saumon très frais et agréable, moules bouchots tendre. rapport qualité prix au top, accueil correct, décor sympa.

Ce restaurant sert des plats bien cuisinés, presque gastronomiques à des prix honnêtes. L’accueil est assez décontracté.En salle, le service n'atteint pas la perfection.Le stagiaire employé ce soir-là aurait eu besoin d'être encadré.La politesse requiert un "bonjour messieurs-dames" et non pas un simple "bonsoir" Autres détails : la salière réclamée était bouchée, mais cela n'a pas ému la patronne qui nous a laissé nous débrouiller sans la changer. Coté toilette,qui au demeurant étaient propre, plus de papier..Le chef à la sortie nous à peine salué. Un soir en septembre 2015.