Fleur de Sel

Nous sommes allés chez ce restaurateur, nous avons commandé des crêpes, du cidre et une salade à 3€ le petit bol (un peu chère pour une salade) ! J’ai demandé du pain, ils m’ont répondu qu’ils en donnaient uniquement à ceux qui commandaient des salades. Je leur ai répondu que l’on avait commandé une salade, ils n’ont toujours pas voulu m’en donner. Je leur ai demandé où je pouvais trouver du pain, ils m’ont répondu que tout était fermé ! Je suis sortie du restaurant, j’ai été à la pizzeria qui fait l’angle, soit à 10m de leur restaurant, et j’ai acheté du pain à 1.05€ la baguette (je trouve qu’ils m’ont bien pris pour un imbécile) Nous avons donc mangé notre repas avec du pain pour la salade, et au moment de payer, j’ai tout simplement déduit le prix du pain (1€) C’est alors que la dame asiatique a appelé ses 2 cuisiniers, ils ont commencé par me bloquer dans un coin du restaurant, ils m’ont tenus les bras, il a fallut que je me mette en colère et comme je travaille dans le bâtiment, je n’ai pas eu de mal à les repousser. L’un d’eux m’a dit qu’il était Breton et qu’il ne donnait pas de pain avec les crêpes , je leur ai répondu que moi, je suis fils et petit fils de Basque car ma grand-mère était née dans la vallée voisine ! Il y a même un client qui a pris ma défense car il a lui aussi eu un problème pour le pain, et même pour une crêpe au Nutella. Je leur ai dit que ce n’était pas normal que les clients doivent aller acheter leur pain et qu’ils n’ avaient que 10 mètres à faire pour en acheter ! Il a fallut que je hausse la voix et que je fasse participer tout le monde sur la place de laruns (notamment, les clients sur les terrasses des restaurants voisins) en expliquant à haute voie la façon de faire de ce restaurateur, et malgré cela ils ont continué à me menacer, je leur ai dit : on va à la gendarmerie, rien à faire, il a fallu l’intervention de mon fils de 17 ans, qui leur à dit : si vous ne lâchez pas mon père, je lâche mon chien ! (celui-ci, n’ est en aucun cas méchant mais impressionnant quand même !) C’est à ce moment là, qu’ils ont arrêté et n’ont pas insisté, mais le plus jeune des cuisiniers m’a quand même donné rdv à 23h30 pour me casser la tête à haute voix, et devant tout le monde ! Nous venons régulièrement à Laruns, au village de la cpam, nous n’avons jamais eu de problème avec les autres commerçants, qui doivent être du village comme Adeline ou Jean-Marc pour leur bon fromage, le boucher charcutier dans la petite rue après le petit casino… Je suis moi-même indépendant et n’ai pas du tout ce genre de pratique… Le comportement de ce restaurateur donne une mauvaise image du village et des basques, ce qui est bien dommage !

Eté comme hiver, une adresse où il fait bon se retrouver pour se régaler des galettes et crêpes très bien cuisinées par le patron que l'on peut apercevoir à l'oeuvre dans sa cuisine.

Une crêpe citron avec 1 simple rondelle : un peu sec pour 3.90 € ! En final, le plus cher des 4 restaurants faits sur Laruns pendant mon séjour. Avec en bouquet final un comportement injurieux des serveurs et du patron si vous leur présentez une carte bancaire comme moyen de paiement...

Attirés par la devanture de cette crêperie, nous avons été très déçus par la qualité des crêpes, le potentiel est bon assurément, mais il suffirait au patron d'acheter des produits un peu plus haut de gamme, même milieu de gamme mais là, c'était du bas de gamme, sauf le prix. Allez, un petit effort sur la qualité (meilleur beurre, meilleur jambon et non pas de l'épaule à bas prix bourré de nitrates..., meilleurs oeufs et meilleure farine etc.) Vraiment dommage, est-ce pour cela que le patron masque le manque de qualité en faisant des tonnes d'humour (un peu lourd quand même... Comme les crêpes que nous avons peiné à digérer...).