Le Dôme du Marais

Cadre magnifique et la personne de l'accueil est très agréable. Ensuite 11 euros pour deux feuilles d'endives et trois morceaux de poulet c'est scandaleux, du poulet pas cuit et des pommes de terre sautées pour 24 euros, on frôle le ridicule. Le personnel est non qualifié pour du gastro. On ressort de ce restaurant en ayant faim. Alors quand on se dit gastro on l'est ce qui n'est pas le cas. C'est un scandale et juste une arnaque. Je vais juste le conseiller à mes ennemis.

Cadre et service: un bon point. Pour ce qui est de la nourriture, c'est un restaurant pour anorexiques. Minuscules cubes de thon rouges ( au moins 5g) perdus dans de la salade, filets de bar riquiqui et trop cuits, 3 pellicules de mangue pour faire du volume au dessert. Je ne sais qui a imposé au cuisinier de faire de telles économies, mais difficile d'y retourner dans de telles conditions.

La cuisine est traditionnelle et bien préparée. Mais attention à la température de la salle quand il fait très froid dehors, il ne faut pas être frileux à l'intérieur. Mais globalement une bonne adresse classique dans le marais.

Quelle déception ! Nous ne savions pas que le Dôme avait changé de propriétaire et le résultat est décevant : service baclé, plus de nappe sur les tables, plats communs, mais aucune baisse des prix, au contraire. Nous n'y retournerons plus.